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A Milano torna Tuttofood 2013

 

Torna a Milano la manifestazione biennale più importante dell'industria alimentare: Tuttofood. 

Organizzata da Fiera Milano, l'edizione 2013 di Tuttofood promette una forte specializzazione, grande attenzione alle possibili sinergie e una forte vocazione internazionale. Dal 19 al 22 maggio 2013 ci sarà dunque occasione unica per gli operatori del business agroalimentare, che potranno stabilire sinergie utili con proposte innovative e nuove formule da condividere con i consumatori e gli altri operatori proveniente da ogni angolo del mondo.

 

In particolare Tuttofood intende diventare un vero e proprio strumento di business e non una semplice esposizione gastronomica; per questo motivo, la sua organizzazione si basa su una formula che consente un'ampia visibilità ai grandi comparti del settore, permettendo però anche trasversalità utile alla crescita e lo sviluppo dell'industria alimentare italiana.

 

Inoltre, l'edizione 2013 di Tuttofood conterà di più spazio per accogliere gli espositori e gli eventi rispetto gli anni precedenti; difatti, l'area espositiva della mostra sarà infatti incrementata del 50%, raggiungendo in questa maniera i 120.000 metri quadrati di esibizione.

I settori particolari rappresentati da Tuttofood saranno:

• Lattiero-Caseario

• Carni e Salumi

• Dolciario

• Multiprodotto

• Biologico, con la sezione BtoBio

• Surgelati

• Fuori Casa

 

D'altronde, è prevista la presenza di aree dedicate ai prodotti funzionali quali il gluten free o l'infanzia, insieme ad altri settori vincolati come quello dell'automotive e della logistica per il trasporto dei prodotti.

Sarà creata un'area del tutto rivolta alle istituzioni, che daranno l'opportunità principalmente alle piccole realtà di far conoscere i prodotti tipici di ogni territorio italiano al pubblico internazionale.

Delle modifiche importanti sono stati eseguite anche sul layout, che promette conferire più fluidità alle visite degli operatori, e i diversi settori saranno riconoscibili facilmente.

 

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